电子面团欢迎光临welcome导航 型号;DP-LD150
一.特色
⑴ 抽屉式醒面箱，带弹簧和油阻尼导轨，开启柔柔顺滑。
⑵ 封锁式圆弧外形，具备防尘、保温之功效，表面雅观慎重风雅。
⑶ 同时显现多至5组拉伸曲线，便利对照其差别。
⑷ 成果保Access数据库格局，查阅便利
⑸ 电子欢迎光临威尼斯81366
测定拉伸阻力，精确靠得住
⑹ 法式主动零点校准，主动启动画图
⑺ 计较机收罗、阐发数据，简便
二.任务道理
在划定前提下用welcome登录入口
将welcome登录大厅
粉、水和盐制备面团，分出150g用欢迎光临welcome导航
的揉圆器揉圆，用welcome在线登录入口
搓条使之成为规范外形。
安排必然时候后，拉伸测试面块直至断裂并由法式记实所需的拉伸阻力。所得曲线的外形和巨细能够表征影响烘焙品德的welcome登录大厅
粉面团的物理特征
评估参数：
●拉伸阻力R50；从拉面钩打仗面团起头，记实纸前进50mm处拉伸曲线的高度，单元：EU
● 大拉伸阻力Rm：拉伸曲线大高度，单元：EU
● 延长性E：从拉面钩打仗面团起头至至面团被拉断，拉
伸曲线横坐标的间隔，单元：mm
● 能量（曲线面积）：拉伸曲线包围的面积，单元：cm2
● 拉力比（R/E）：拉伸阻力R50与延长性E的比值
仪器称号 面团欢迎光临welcome导航
型号 DP-LD150
样品分量 面粉300g+6g盐+蒸馏水
揉球器转速 83±3r/min,20r后自停
搓条器转速 15±1 r/min
拉面钩速率1.45±0.05 cm/s
拉力测定体例 电子压力欢迎光临威尼斯81366
计较机接口 USB
电 源 AC 220V,50Hz
仪器尺寸 L92 W64 H95 cm
重 量 约115kg